Predjed iz kumarične rolade s feto, kremnim sirom in kozicami
Sestavine
- 150 g kozic
- 50 g feta sira
- 100 g kremnega sira
- 1 žlica kisle smetane
- 1 kumara
- sol po okusu
- drobnjak po okusu
- koper po okusu
Posoda
- Enolončnica
- Vilice
- Skleda
- Lupilec zelenjave
- Zobotrebec
Navodila
- Kozice skuhajte v vreli slani vodi, dokler se ne zmehčajo, ohladite in olupite.
- Feto pretlačite z vilicami in v skledi zmešajte s kremnim sirom in kislo smetano.
- Z lupilcem za zelenjavo na tanko narežite rezino kumare trakove.
- Trakove kumar namažite s sirno mešanico, oblikujte zvitke in pritrdite z zobotrebci.
- Na vsak zvitek položite kozico.
- Zvitke okrasite s koprom in drobnjakom.
