Praznična krompirjeva solata s klobaso, jajci in grahom

Praznična krompirjeva solata s klobaso

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 55 minut

Ta solatna klasika ruske kuhinje ne sme manjkati na praznični mizi! Kuhano zelenjavo z jajci in klobaso odlično dopolnjujejo pikantne kumarice in okusen grah.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Praznična krompirjeva solata s klobaso
Praznična krompirjeva solata s klobaso

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 55 minut

Ta solatna klasika ruske kuhinje ne sme manjkati na praznični mizi! Kuhano zelenjavo z jajci in klobaso odlično dopolnjujejo pikantne kumarice in okusen grah.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič, novo leto | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: solate | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 2 srednje velika krompirja
  • 2 korenčka
  • 4 jajca
  • 5-6 kumaric
  • 200 g mesne klobase
  • 1 pločevinka graha
  • 1 čebula
  • 100 g majoneze
  • 2 žlici kisle smetane
  • sol po okusu
  • poper po okusu

Posoda

  • lonec
  • nož
  • deska za rezanje
  • skleda za solato
  • žlica
  • cedilo

Navodila

  1. Skuhamo in olupimo krompir, korenje in jajca.
  2. Olupimo čebulo in odcedimo grah.
  3. Nato vse sestavine narežemo na kocke in damo v solatno skledo.
  4. Dodamo grah, začinimo s soljo in poprom .
  5. Majoneza in Dodamo kislo smetano ter vse dobro premešamo.
  6. Krompirjeva solata je pripravljena in jo lahko postrežete na praznični mizi.