Poširana jajca s kisom, soljo in poprom za zajtrk

Poširana jajca s kisom

Porcije: 1 oseb | Čas priprave: 7 minut

Poširana jajca so senzacionalna jed. Poširane lahko postrežemo z zelenjavo ali mesom, dodamo brusketam ali preprosto kot sendvič. Čudovita in enostavna so tudi poširana jajca!

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Poširana jajca s kisom
Poširana jajca s kisom

Porcije: 1 oseb | Čas priprave: 7 minut

Poširana jajca so senzacionalna jed. Poširane lahko postrežemo z zelenjavo ali mesom, dodamo brusketam ali preprosto kot sendvič. Čudovita in enostavna so tudi poširana jajca!

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje, Pomlad, Zima, velika noč | Regija: Evropi | Priprava: Fermentirati | Meni: zajtrk | Kulinarika: Francoski recepti

Sestavine

  • 2 jajci
  • 500 ml vode
  • 1 žlica kisa, npr. jabolčnega kisa
  • sol
  • poper

Posoda

  • lonec
  • skimmer

Navodila

  1. Nalijte vodo v majhno ponev.
  2. Vodi dodajte kis.
  3. Vodo zavrite, vendar ne zavrite.
  4. Mešajte z žlico, da ustvarite nekakšen “lijak”.
  5. Jajca , eno za drugo. Jajca eno za drugo razbijte v skodelice.
  6. Jajce iz skodelice previdno vlijte v “vodni lijak”.
  7. Jajca kuhajte na majhnem ognju 4-5 minut.
  8. Odstranite poširana jajca z žlico z režami, začinite s soljo in poprom ter odstavite uživajte v kruhu.

Za pripravo poširanih jajc so najboljša sveža in ohlajena jajca.