Porova juha iz pora s topljenim sirom

Porova juha iz pora s topljenim sirom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 35 minut

Juha iz mletega pora je neverjetno okusna in je odlična juha za večerjo. Klasična nemška juha je idealna za družaben obrok v velikih skupinah in je okusna s hrustljavo bageto.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Porova juha iz pora s topljenim sirom
Porova juha iz pora s topljenim sirom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 35 minut

Juha iz mletega pora je neverjetno okusna in je odlična juha za večerjo. Klasična nemška juha je idealna za družaben obrok v velikih skupinah in je okusna s hrustljavo bageto.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Pečenka, kuhati | Meni: juhe | Kulinarika: Francoski recepti

Sestavine

  • 1 čebula
  • 500 g mletega mesa
  • 3 por
  • 700 ml zelenjavne osnove
  • 250 g topljenega sira
  • 200 g crème fraîche
  • Sol, po okusu
  • Poper, po okusu
  • Olje, po okusu
  • Muškatni orešček, po okusu

Navodila

  1. Čebulo narežemo na kocke in prepražimo v ponvi na olju.
  2. Dodamo mleto meso in dobro prepražimo.
  3. Začinimo s soljo in poprom.
  4. Por narežemo na kolobarje in dodamo mletemu mesu.
  5. Prepražimo za 4 minute .
  6. Dodajte vodo in zelenjavno osnovo ter kuhajte nadaljnjih 10 minut na zmernem ognju.
  7. Zaokrožite s topljenim sirom in crème fraîche.
  8. Juho začinite s soljo, poprom in muškatnim oreščkom ter kuhajte še 5 minut.
  9. Juha iz mletega pora topla s hrustljavo Postrezite bageto.

Posoda

  • nož
  • lonec
  • rezalna deska
  • metla