Pomanjkanje železa – znaki in nasveti
Simptomi pomanjkanja železa v telesu
Železo je eden najpomembnejših elementov v sledovih v telesu. Je del encimov, prenaša kisik in sintetizira DNK. Za anemijo ali pomanjkanje železa je značilen oslabljen imunski sistem in se odraža v poslabšanju stanja kože in nohtov. Mnogi ljudje trpijo, včasih nevede, zaradi pomanjkanja železa. Zmanjšana vsebnost železa pri anemiji negativno vpliva na raven hemoglobina, tako da je moten transport kisika v krvi.
Po podatkih WHO približno dve milijardi ljudi ali okoli 30 % svetovnega prebivalstva trpi zaradi pomanjkanja železa zaradi neustrezne prehrane. Pomanjkanje železa najpogosteje najdemo pri ženskah srednjih let z ginekološkimi težavami ali pri otrocih. Anemija lahko povzroči zmanjšano plodnost in težave z nosečnostjo. Neposredno vpliva na težo in duševni razvoj ploda, kar povečuje tveganje za splav. Poleg tega je pomanjkanje železa pogosto pri kroničnih boleznih.
Glavni simptomi anemije
- Intenzivna utrujenost in izguba energije zaradi pomanjkanja kisika in posledično hitrega srčnega utripa (ob odsotnosti bolezni);
- Oskrba s malo truda;< /li>
- Glavoboli, težave s spominom;
- bledi in suhi, krhki lasje, cepeni nohti, vnetje dlesni in ustne sluznice;
- Spremembe vonja in okus, otekel jezik in ustno nelagodje, v nekaterih primerih razpokani koti ustnic;
- Motnje menstrualnega ciklusa;
Kdaj skrbeti?
Zdrava odrasla oseba ima v telesu približno 3-5 gramov železa. Toda vsak dan se iz telesa izloči 1-2 miligrama – z znojem, urinom in včasih celo s krvjo. In tisto, kar ste izgubili, morate nadomestiti predvsem z uravnoteženo prehrano. V nasprotnem primeru so neprijetne posledice neizogibne, kar vodi v tako resno bolezen, kot je anemija zaradi pomanjkanja železa (anemija). Pomanjkanja železa ni mogoče nadomestiti brez pravilne prehrane – vsakodnevnega uživanja živil, bogatih s tem elementom v sledovih. Dobri viri železa so oreščki, sončnična semena, jabolka, polnozrnate žitarice, stročnice, kot so leča in , gobe, morski sadeži in špinača.
Sadje in zelenjava
Prav tako morate jesti porcijo pustega mesa 3-4 krat na teden, da ohranite zadostno raven železa. Železo je bolje kombinirati z vitaminom C, da se lahko bolje absorbira. Ustrezne količine najdemo v zelenjavi, kot so , brstični ohrovt, kislo zelje, paprika in citrusi.
Izogibajte se pitju rdečega vina, kave, kakava, čaja in mleka, ko jeste hrano, bogato z železom. Te pijače je treba jemati ne prej kot pol ure po obroku ali pol ure pred obrokom. Priporočljivo je, da jih odmaknete za dve uri ali pa te napitke v celoti nadomestite s pomarančnim sokom.
