Polnjeni kaneloni v bešamelovi omaki z mletim mesom

Polnjeni kaneloni v bešamelovi omaki z mletim mesom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 90 minut

Polnjeni kaneloni navdušijo tako mlade kot stare. Veliki cevasti rezanci so napolnjeni z okusno paradižnikovo omako, sočnim mletim mesom in zelenjavo ter pečeni v pečici z izdatno bešamel omako in sirom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Polnjeni kaneloni v bešamelovi omaki z mletim mesom
Polnjeni kaneloni v bešamelovi omaki z mletim mesom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 90 minut

Polnjeni kaneloni navdušijo tako mlade kot stare. Veliki cevasti rezanci so napolnjeni z okusno paradižnikovo omako, sočnim mletim mesom in zelenjavo ter pečeni v pečici z izdatno bešamel omako in sirom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Pomlad, Zima | Regija: Evrope | Priprava: peka, pečenje | Meni: Glavne jedi, Jedi iz testenin, Recepti z videom | Kulinarika: Italijanski recepti

Sestavine

  • 300g mletega mesa, mešano
  • 2 bučki
  • 1 paket kanelonov
  • 1 pločevinka paradižnika, sesekljan
  • 2 čebuli
  • 1 strok česna
  • 1-2 korenja
  • 50g masla
  • 50g moke
  • 600 ml mleko
  • 100 ml smetane
  • 100 g sira, naribanega
  • 4 žlice paradižnikove paste
  • olje
  • italijanska zelišča po okusu

Navodila

Nadev

  1. Korenje olupimo in drobno naribamo.
  2. Čebulo olupimo in narežemo na kocke.
  3. Strok česna olupimo in narežemo na majhne koščke.
  4. V ponvi prepražimo zelenjavo na olju.
  5. Dodamo paradižnikovo pasto.
  6. Začinite s kurkumo, papriko v prahu in zelišči.
  7. Začinite s soljo in poprom.
  8. Dodajte sesekljan paradižnik iz pločevinke.
  9. Vse dobro premešajte in pustite, da vre.
  10. Posolite po okusu.

Bešamel omaka $ $

  • Maslo damo v lonec, dodamo moko in pustimo, da zavre.
  • Dodamo vodo in začimbno pasto, ponovno zavremo.
  • Za zaokrožitev dodamo mleko ali smetano ter začinimo z muškatnim oreščkom, soljo in poprom.
  • Napolnite kanelone

    1. Mleto meso zmešajte s paradižnikovo omako.
    2. Kanelone napolnite z mletim mesom in položite enega poleg drugega v pekač.
    3. Kanelone prelijte z bešamel omako.
    4. Nastrgano razmažite sir čez kanelone.
    5. Kanelone pečemo pri 200 stopinjah cca 40-45 minut.
    6. Kanelone s kislo smetano in svežo solato služi.

    Posoda

    • lupilec
    • strgalo
    • nož
    • deska za rezanje
    • ponva
    • lupilec
    • lonec
    • posoda