Polnjene žemljice z jajčno solato, topljenim sirom, rakovimi palčkami, kaviarjem

Polnjene žemljice z jajčno solato

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Ta prigrizek je kot nalašč za praznični bife. Hitro za pripravo, a res okusno in nasitno, polnjene zvitke z jajčno solato lahko pripravite v samo 30 minutah. Jajca je treba skuhati, naribati in nato zmešati z rakovimi palčkami in ostalimi sestavinami. Nastalo solato damo v žemljice in razporedimo v obliki “školjk”. Zelo lepi na pogled, v teh zvitkih bo uživala vsa družina.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Polnjene žemljice z jajčno solato
Polnjene žemljice z jajčno solato

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Ta prigrizek je kot nalašč za praznični bife. Hitro za pripravo, a res okusno in nasitno, polnjene zvitke z jajčno solato lahko pripravite v samo 30 minutah. Jajca je treba skuhati, naribati in nato zmešati z rakovimi palčkami in ostalimi sestavinami. Nastalo solato damo v žemljice in razporedimo v obliki “školjk”. Zelo lepi na pogled, v teh zvitkih bo uživala vsa družina.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: Prigrizki | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 2 jajci
  • 6-8 prepeličjih jajc
  • 200 g topljenega sira
  • 200 g rakovih palčk
  • 2 stroka česna
  • 3-4 žlice majoneze
  • 6-8 zvitkov
  • 2 žlici kaviarja, rdečega

Navodila

  1. Vsa jajca damo v ponev in kuhamo v vreli vodi.
  2. Odstavimo z ognja, pustimo, da se ohladi in olupi.
  3. Piščančja jajca in sir naribamo na srednje veliko.
  4. Rakove palčke na drobno sesekljamo.
  5. Olupimo in stisnemo česen.
  6. Vse sesekljane sestavine damo v skledo in zmešamo z majonezo.
  7. Zvitkom odrežemo vrhove in vzamemo drobtine.
  8. Zvitke napolnimo z jajčno solato.
  9. V sredino vsakega položite prepeličje jajce.
  10. Povsod razmažite nekaj kaviarja.
  11. Pokrijte zgornje polovice napolnjenih žemljic, da nastanejo “lupine”.

Posoda

  • ponva
  • rendalo
  • nož
  • deska za rezanje
  • tiskalnik za česen
  • posoda