Polnjene piščančje prsi z brstičnim ohrovtom, sirom in orehi

Polnjene piščančje prsi z brstičnim ohrovtom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ta recept za polnjene piščančje prsi z brstičnim ohrovtom in orehi bo navdušil tudi tiste, ki ne marajo brstičnega ohrovta. Popečemo do zlate barve s slastnim nadevom iz sira, oreščkov in brstičnega ohrovta, tako da dobimo rahlo hrustljavo skorjico, nato pa spečemo v pečici. Tako nastane polna in nasitna jed, ki se ji nihče ne more upreti. Tu se zelje lepo ujema z oreščki in topljenim sirom, dodatek limoninega soka pa naredi jed še bolj začinjeno in okusnejšo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Polnjene piščančje prsi z brstičnim ohrovtom
Polnjene piščančje prsi z brstičnim ohrovtom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ta recept za polnjene piščančje prsi z brstičnim ohrovtom in orehi bo navdušil tudi tiste, ki ne marajo brstičnega ohrovta. Popečemo do zlate barve s slastnim nadevom iz sira, oreščkov in brstičnega ohrovta, tako da dobimo rahlo hrustljavo skorjico, nato pa spečemo v pečici. Tako nastane polna in nasitna jed, ki se ji nihče ne more upreti. Tu se zelje lepo ujema z oreščki in topljenim sirom, dodatek limoninega soka pa naredi jed še bolj začinjeno in okusnejšo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečenka, kuhaj | Meni: Mesne jedi | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 4 fileti piščančjih prsi
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • 200g brstični ohrovt
  • 50-60g orehi
  • 150g sira
  • 1 žlica limoninega soka
  • 3 žlice olja

Navodila

  1. Piščančji file narežite tako, da se odpre kot knjiga.
  2. Zavijte v plastično folijo in jo pretlačite s kuhinjskim kladivom.
  3. Odstranite iz zavitka in na obeh straneh začinite s soljo in poprom.
  4. Drobno sesekljajte brstični ohrovt za nadev .
  5. V posodi zmešajte sesekljane oreščke, nariban sir, limonin sok, žlico olja, sol in poper.
  6. Nadev položite na vsak kos piščančjih prsi in zvijte skupaj.
  7. Segrejte olje v ponvi na srednje močnem ognju.
  8. Piščanec, cca Pečemo 8 minut, da se z vseh strani rahlo zapečejo.
  9. Zvitke damo v pekač.
  10. Pečico segrejemo na 180°C in pečemo piščanca v njem približno 10 – 15 minut.
  11. Napolnjene piščančje prsi z brstičnim ohrovtom Odstranite iz pečice in takoj postrezite.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • ponva
  • plastični zavitek
  • skleda
  • posoda