Polnjene gobe s paradižnikom in mocarelo – gobe z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Sestavine
- 400g šampinjonov, 5 velikih gob
- 125g mini mozzarella
- 150g češnjev paradižnik
- 5g česna
- 40g olivnega olja
- sol, po okusu
- 1 žlička bazilike, posušene
Posoda
- nož
- kuhinjski čopič
- deska za rezanje
- tiskalnik za česen
- majhna pekač
- skleda
Navodila
- Gobe očistimo in odstranimo peclje.
- Na olivno olje damo stisnjen česen in dobro premešamo.
- Gube gob zunanjost premažemo s česnovim oljem.
- začinimo s soljo in obrnemo.
- notranjost gob s Krtačo z oljem.
- Mocarelo in češnjev paradižnik narežemo na rezine.
- V gobe izmenično položimo paradižnik in mocarelo.
- Nadevane gobe potresemo z baziliko.
- Gobe skuhamo v predhodno segreto pečico na 200 stopinj približno 15 minut.
