Polnjene gobe s paradižnikom in kremnim sirom iz pečice

Polnjene gobe s paradižnikom in kremnim sirom iz pečice

Porcije: 3 oseb | Čas priprave: 45 minut

so majhne dobrote, ki jih lahko postrežemo kot prilogo ali glavno jed. Gobe so polnjene s kremnim sirom in drobtinami ter sušenim paradižnikom, česen in por pa sta zelo aromatična in so super sočna.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Polnjene gobe s paradižnikom in kremnim sirom iz pečice
Polnjene gobe s paradižnikom in kremnim sirom iz pečice

Porcije: 3 oseb | Čas priprave: 45 minut

so majhne dobrote, ki jih lahko postrežemo kot prilogo ali glavno jed. Gobe so polnjene s kremnim sirom in drobtinami ter sušenim paradižnikom, česen in por pa sta zelo aromatična in so super sočna.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom | Kulinarika: Mediteranski recepti

Sestavine

  • 6 velikih gob
  • 4 sušeni paradižniki
  • 1 vejica mlade čebule
  • 2 vejici bazilike
  • 2 vejici peteršilja
  • 200g kremnega sira
  • 1 rezina polnozrnatega toasta
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1 strok česna
  • 100g mocarele, naribane
  • sol, po okusu
  • poper, po okusu

Navodila

  1. Posušene paradižnike narežite na majhne koščke.
  2. Mlado čebulo narežite na kolobarje.
  3. Baziliko in peteršilj narežite na majhne koščke.
  4. Vse skupaj zmešajte v skledi.
  5. Dodajte kremni sir.
  6. Začinite s solimo in popramo ter premešamo.
  7. Zdrobimo rezino toasta, po potrebi posolimo in ponovno premešamo.
  8. Gobove peclje odstranimo z glav, narežemo na majhne koščke in vmešamo v sirno mešanico.
  9. Pretisnemo česen narežemo skozi stiskalnico v manjšo skledo.
  10. Dodamo sol in olivno olje, dobro premešamo.
  11. Gobe premažemo s česnovim oljem.
  12. Pripravljen nadev damo v gobe.
  13. Potresemo z mocarelo.
  14. Pečemo polnjene jurčke v pečici pri 180 stopinjah 20-25 minut.
  15. Pečene gobe okrasimo s peteršiljem in postrežemo.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • skleda
  • žlica za mešanje
  • tiskalnik za česen
  • kuhinjski čopič