Polnjene bučke z mletim mesom, čebulo in česnom iz ponve

Polnjene bučke z mletim mesom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

Te z mleto govedino bodo zagotovo obračale pozornost. Dišeči bučkini kolobarji so polnjeni z mleto govedino in niso le lepi na pogled, ampak tudi zelo okusni in odlična ideja za vsak obrok.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Polnjene bučke z mletim mesom
Polnjene bučke z mletim mesom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

Te z mleto govedino bodo zagotovo obračale pozornost. Dišeči bučkini kolobarji so polnjeni z mleto govedino in niso le lepi na pogled, ampak tudi zelo okusni in odlična ideja za vsak obrok.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Evropi | Priprava: pečeno meso | Meni: Glavne jedi | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 1 bučka, velika
  • ½ čebule
  • 1 strok česna
  • 350g mlete govedine
  • 1 jajce
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu, sesekljan
  • 2 žlici rastlinskega olja

Navodila

  1. Olupite in drobno sesekljajte čebulo in česen.
  2. Bučko narežite na ½-2 cm velike rezine.
  3. Odstranite sredico zelenjave, da oblikujete kolobarje.
  4. Polovico mezge razpolovite v skledo s čebulo, česnom, mleto meso in jajce.
  5. Mešanico mletega mesa zdrobite v blenderju.
  6. Začinite s soljo in poprom ter dobro premešajte.
  7. V ponvi segrejte rastlinsko olje.
  8. Zložite kolobarje bučk in jih napolnite z mletim mesom. .
  9. Vsak kolobar, 5 minut na vsaki strani Praži do mehkega.
  10. Nadevane bučke postrezi s solato.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • skleda
  • stojni mešalnik
  • ponev