Polnjena jajca z redkvicami in mlado čebulo
Sestavine
- 6 jajc
- 6-8 redkvic
- 1-2 vejici mlade čebule
- 1-2 žlici majoneze
- Sol po okusu
- Črni poper po okusu
Posoda
- ponve
- jedilna žlica
- deska za rezanje
- nož
- skleda
- vilice
Navodila
- Jajca kuhajte v ponvi približno 10 minut.
- Ohladite v hladni vodi in olupite.
- Jajca prepolovite po dolžini in previdno ločite rumenjak od beljaka.
- Redkvice operite in narežite na drobne koščke .
- Mlado čebulo operite in otresite do suhega.
- Narežite na drobne kolobarje.
- V skledi z vilicami pretlačite rumenjake.
- Dodajte redkvice, mlado čebulo in majonezo, dobro premešajte.
- Sol in poper nadev po okusu.
- Beljakove polovice napolnimo z rumenjakovo mešanico.
- Postavimo v hladilnik za 30-60 minut, da se ohladi.
- Napolnjena jajca okrasimo z nasekljanim drobnjakom.
Polnjena jajčka postrezite na listih solate na ravnem krožniku ali krožniku za zabavo.
