Polnjena jajca s kozicami, majonezo in zelišči

Polnjena jajca s kozicami

Porcije: 3 oseb | Čas priprave: 25 minut

To lahkotno in okusno predjed z jajci in morskimi sadeži je enostavno pripraviti, tudi če se gostje oglasijo takoj. Jajca skuhamo, rumenjake zmešamo z majonezo in ocvrtimi kozicami, s tem pa napolnimo beljakove polovice.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Polnjena jajca s kozicami
Polnjena jajca s kozicami

Porcije: 3 oseb | Čas priprave: 25 minut

To lahkotno in okusno predjed z jajci in morskimi sadeži je enostavno pripraviti, tudi če se gostje oglasijo takoj. Jajca skuhamo, rumenjake zmešamo z majonezo in ocvrtimi kozicami, s tem pa napolnimo beljakove polovice.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Zima | Regija: Evrope | Priprava: kuhaj | Meni: Prigrizki | Kulinarika: Avstrijski recepti

Sestavine

  • 6 jajc
  • 150-200 g kozic
  • 1 žlica majoneze
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • Zelišča, po okusu

Navodila

  1. Jajca damo v ponev z vodo in trdo kuhamo približno 10 minut.
  2. Nato pustimo, da se ohladi, olupimo, prerežemo na pol in odstranimo rumenjak.
  3. Kozice prepražimo v ponvi približno 1-2 minut in nato pustite, da se ohladi
  4. Polovico kozice nasekljajte in dajte v skledo.
  5. Rumenjake naribajte in dodajte.
  6. Dodajte majonezo, sol in poper ter premešajte.
  7. Napolnite beljak polovice z mešanico, ki ste jo naredili. Najbolje je, da uporabite cevno vrečo!
  8. Napolnjena jajca okrasite s preostalimi kozicami.
  9. Zelišča drobno sesekljajte in potresite po jajcih.

Posoda

  • ponva
  • nož
  • deska za rezanje
  • ponev
  • skleda
  • rendal