Poffertjes s sladkorjem v prahu in jagodami

Poffertjes s sladkorjem v prahu in jagodami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 25 minut

Majhni poffertjes iz nizozemske kuhinje so slastnega okusa. Mini palačinke so enostavne in hitre za pripravo ter so kot nalašč za zajtrk, sladico ali vmes.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Poffertjes s sladkorjem v prahu in jagodami
Poffertjes s sladkorjem v prahu in jagodami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 25 minut

Majhni poffertjes iz nizozemske kuhinje so slastnega okusa. Mini palačinke so enostavne in hitre za pripravo ter so kot nalašč za zajtrk, sladico ali vmes.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje, Pomlad | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, pecivo, torto | Kulinarika: Nizozemski recepti

Sestavine

  • 60g masla, zmehčano
  • 120g sladkorja, presejano
  • 185g moke, presejano
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 20ml mleka
  • 2 jajci, srednje
  • 1 ščepec soli
  • 1 žlička aroma vanilije, neobvezno
  • sladkor v prahu, za serviranje
  • jagode ali drugo jagodičje za serviranje

Navodila

  1. Zmešajte mehko maslo in sladkor v prahu.
  2. Dodajte jajca in mleko ter dobro premešajte.
  3. Presejte ščepec soli, moke in pecilnega praška.
  4. Vse zmešajte, da nastane testo brez grudic.
  5. Aparat za poffertjes segrejte in dodajte malo masla.
  6. Testo z 2 žlicama dajte v vdolbine likalnika.
  7. Poffertjes pecite do zlato rjave barve 2-3 minute.
  8. Mini palačinke postrezite z jagodami .
  9. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu in uživamo.

Posoda

  • posoda
  • ročni mešalnik
  • žlica
  • izdelovalec poffertjes
  • lesena lopatica