Pleteno pecivo velikonočnega zajčka z maslom in mlekom – velikonočni meni

Pleteno pecivo velikonočnega zajčka z maslom in mlekom - velikonočni meni

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 45 minut

Namesto kvašene pletenice lahko spečete tudi male ljubke. Mali velikonočni zajčki so kot nalašč za velikonočni malico in jih lahko postrežemo z maslom in marmelado.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pleteno pecivo velikonočnega zajčka z maslom in mlekom - velikonočni meni
Pleteno pecivo velikonočnega zajčka z maslom in mlekom - velikonočni meni

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 45 minut

Namesto kvašene pletenice lahko spečete tudi male ljubke. Mali velikonočni zajčki so kot nalašč za velikonočni malico in jih lahko postrežemo z maslom in marmelado.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: velika noč | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, pecivo, zajtrk | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 500 g moke
  • 50 g sladkorja
  • 1 ščepec soli
  • 1 p suh kvas
  • 220 ml mleka, mlačno
  • 80 g masla, zmehčano
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak, za mazanje

Navodila

  1. Moko presejemo in zmešamo s sladkorjem in soljo.
  2. Posušen kvas raztopimo v mlačnem mleku.
  3. Kvašenemu mleku dodamo zmehčano maslo in jajce.
  4. Dodamo zmes moke in zamesimo v testo približno 3 minute.
  5. Den Kvašeno testo pokrijemo in pustimo počivati na toplem približno 1 uro.
  6. Testo prerežemo na pol in vsakega razdelimo na kose.
  7. Iz vsakega kosa razvaljamo dolge pramene, zložimo sredino in dvakrat zvijte.
  8. Velikonočnemu zajčku dajte kodrast repek z Pripravite testo ali pripravite z Giottom.
  9. Pokrite kvašene pletenice pustimo počivati približno 20 minut.
  10. Rumenjak stepemo in z njim premažemo kvašene pletenice .
  11. Velikonočne zajčke pecite na 180 stopinj približno 12-15 minut in uživajte na toplem.

Posoda

  • posoda za mešanje
  • kuhalnik