Plastna solata iz kitajskega zelja s hruškami, orehi in šunko

4 oseb | 25 minut

Izvirnik s sočnimi hruškami, hrustljavimi oreščki in lahkim gorčičnim prelivom je kot nalašč za hitro kosilo in praznično mizo. Posamezne plasti so postavljene ena na drugo. Zaradi tega je okus izjemno drugačen.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Plastna solata iz kitajskega zelja s hruškami
Plastna solata iz kitajskega zelja s hruškami

4 oseb | 25 minut

Izvirnik s sočnimi hruškami, hrustljavimi oreščki in lahkim gorčičnim prelivom je kot nalašč za hitro kosilo in praznično mizo. Posamezne plasti so postavljene ena na drugo. Zaradi tega je okus izjemno drugačen.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 2 jajci
  • 200g šunke
  • 200g kitajskega zelja
  • 1 hruška
  • 40g orehov
  • 100g sira
  • 2 žlički gorčice
  • 5 žlici rastlinskega olja
  • 2 žlici limoninega soka
  • Sol po okusu
  • Črni poper, po okusu

Navodila

  1. Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo na majhne koščke.
  2. Šunko in kitajsko zelje narežemo na trakove.
  3. Hruško prepolovimo, odstranimo semena in narežemo na kocke.
  4. Orehe narežemo na drobno kosi.
  5. Sir na drobno naribajte.
  6. Gorčico, olje in limonin sok zmešajte v skledi, začinite s soljo in poprom.
  7. Petajsko zelje, šunko, hruško in jajca razporedite v kozarec ali solatno skledo.
  8. Prelijemo s prelivom in potresemo s sirom in oreščki.
  9. Slojno solato iz kitajskega zelja takoj postrežemo svežo.

Posoda

  • ponva
  • nož
  • deska za rezanje
  • ribalnik
  • posoda
  • steklo