Pirin kruh z ovsenimi kosmiči in bučnimi semeni

Pirin kruh z ovsenimi kosmiči in bučnimi semeni

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 61 minut

Ta okusen pirin kruh z ovsenimi kosmiči in bučnimi semeni je zelo mehak in še posebej odličen, ko potrebujete nekaj na hitro. Ta kruh iz pire je čudovit vsakdanji kruh in se odlično poda k juham, namazom ali preprosto samostojno z mlekom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pirin kruh z ovsenimi kosmiči in bučnimi semeni
Pirin kruh z ovsenimi kosmiči in bučnimi semeni

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 61 minut

Ta okusen pirin kruh z ovsenimi kosmiči in bučnimi semeni je zelo mehak in še posebej odličen, ko potrebujete nekaj na hitro. Ta kruh iz pire je čudovit vsakdanji kruh in se odlično poda k juham, namazom ali preprosto samostojno z mlekom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Pomlad, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, kruh amp; Žemlja | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 300 g polnozrnate pirine moke
  • 200 g pirine moke, tip 1050
  • 1 žlička soli
  • 450 ml vode, mlačno
  • 1 kocka kvasa
  • 2 žlici ovsenih kosmičev
  • bučna semena po okusu
  • olje , za mazanje

Navodila

  1. Kvas raztopimo v mlačni vodi.
  2. Postopoma vmešamo piro moko.
  3. Dodamo polnozrnato piro moko in dobro pregnetemo.
  4. Kruhovemu testu dodamo bučna semena in ovsene kosmiče.
  5. Kruh namastimo Pekač in potresemo z ovsenimi kosmiči.
  6. Testo vlijemo v model.
  7. Potresemo z bučnimi semeni.
  8. Kruh postavimo v hladno pečico in pečemo cca 50 minut pri 225°C.
  9. Kruh odvrnemo pločevinke in pustite, da se malo ohladi.

Pirin kruh uživajte z juho ali skodelico mleka.

Posoda

  • posoda
  • ročni mešalnik s kavljem za testo
  • pekač za hlebce
  • čopič za lepljenje