Pikantna večplastna solata s filejem piščančjih prsi, jajci in sirom
Sestavine
- 250 g fileta piščančjih prsi
- 3 jajca
- 1 čebula
- 3 žlice kisa, 9%
- 3 žlice vode
- 100 g sira
- majoneza po okusu
- sol, po okusu
Posoda
- lonec
- kuhalnik za jajca
- sito
- skleda za solato
- rendalo
- nož
- solatni strežniki
Navodila
- File piščančjih prsi kuhajte v slani vodi 20-25 minut.
- Meso ohladite in narežite na majhne koščke.
- Jajca trdo kuhajte 5-7 minut, ohladite in olupite.
- Narežite čebulo na pol obročke, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 2 minuti. Odcedite vodo.
- Kis zmešajte z vodo in dodajte čebuli.
- Marinirajte 15 minut, nato odlijte kisovo vodo in čebulo odcedite v cedilu.
- Čebulo rahlo ožamemo.
- Jajca in sir na grobo Naribajte strgalo.
- Slato naložite: file piščančjih prsi, čebulo, jajca, sir.
- Vsako plast, le zadnjo, okrasite z mrežo majoneze.
