Pikantna solata iz klobas s sirom, čebulo in kumaricami

Pikantna solata iz klobas s sirom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 75 minut

Ta jed s sirom in vloženimi kumarami je priljubljena jed v Švici, Nemčiji in Avstriji s popolnoma uravnoteženo aromo in pikantnim okusom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pikantna solata iz klobas s sirom
Pikantna solata iz klobas s sirom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 75 minut

Ta jed s sirom in vloženimi kumarami je priljubljena jed v Švici, Nemčiji in Avstriji s popolnoma uravnoteženo aromo in pikantnim okusom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Hladna priprava | Meni: solate | Kulinarika: Švicarski recepti

Sestavine

  • 300 g mesne klobase
  • 230 g ementalca
  • 170 g kumaric
  • 1 čebula
  • zelišča, po okusu
  • 2-3 žlice jabolčnega kisa
  • 3 žlice marinade iz kozarca za kumarice
  • 2 žlici rastlinsko olje
  • ¼ žličke soli
  • ½ žličke sladkorja
  • ¼ žličke popra

Navodila

Solata

  1. Mesno klobaso, sir in kumaričke narežite na dolge tanke trakove.
  2. Čebulo narežite na pol obročke.
  3. Zelišča nasekljajte na majhne koščke.
  4. Vse dajte v skledo.

preliv

  1. Jabolčni kis, kumarična marinada, olje, Zmešajte sol, sladkor in poper.
  2. Solato začinite s prelivom in dobro premešajte.
  3. Solato s klobasami pustite stati eno uro v hladilniku, preden jo postrežete.

Posoda

  • nož
  • rezalna deska
  • skleda
  • žlica za mešanje