Pikantna kandirana buča s pomarančo, klinčki in cimetom

Pikantna kandirana buča s pomarančo

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 760 minut

Kandirano je sladko in aromatično s cimetom in klinčki. Kandirano bučo lahko uživamo s čajem ali uporabimo pri peki.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pikantna kandirana buča s pomarančo
Pikantna kandirana buča s pomarančo

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 760 minut

Kandirano je sladko in aromatično s cimetom in klinčki. Kandirano bučo lahko uživamo s čajem ali uporabimo pri peki.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: kuhaj | Meni: sladice | Kulinarika: Danski recepti

Sestavine

  • 500 g bučnega mesa
  • ½ pomaranče
  • 500 g sladkorja
  • 250 ml vode
  • 1 ščepec citronske kisline
  • 1 cimetova palica
  • 1 klinček

Navodila

  1. Bučo narežite na majhne koščke.
  2. Pomarančo narežite.
  3. Vse dajte v ponev, pokrijte s sladkorjem, premešajte in pustite 12 ur.
  4. Ponev napolnite z vodo.
  5. Citronska kislina Dodajte cimet in nageljnove žbice.
  6. Zavremo in kuhamo 5 minut na majhnem ognju.
  7. Odstavimo z ognja in pustimo, da se popolnoma ohladi.
  8. Bučo skuhamo še 2-krat. Po vsakem kuhanju pustite, da se popolnoma ohladi.
  9. Kandirano sadje pustite odkrito v cedilu pri sobni temperaturi nekaj ur, da se ves sirup odteče.
  10. Bučo položite na kos papirja za peko in pustite, da se posuši pri sobni temperaturi. temperatura nekaj dni.

Posoda

  • nož
  • lonec
  • sito