Pikantna gobova solata iz vloženih medenih gob in nageljnovih žbic
Sestavine
- 600 ml vode
- 800 g medenih gob
- sol, po okusu
- 10-12 nageljnovih žbic
- semena kopra, po okusu
- 15 zrn črnega popra
- 1 žlička kisove esence
Posoda
- lonec
- žlica za mešanje
- cedilo
- stekleni kozarec
Navodila
- V kozici zavremo vodo in dodamo gobe.
- Ko ponovno zavre, dodamo sol, nageljnove žbice, semena kopra in poprova zrna.
- Medene gobe med mešanjem kuhamo 20 minut na majhnem ognju.
- Precedimo gobe.
- Dodaj kisovo esenco, premešaj in lonec odstavi z ognja.
- Gobe pusti pod zaprto pokrovko.
- Ko se gobe nekoliko ohladijo, jih preloži v kozarec in ohlajene postrezi.
