Pikantna gobova solata iz vloženih medenih gob in nageljnovih žbic

Pikantna gobova solata iz vloženih medenih gob in nageljnovih žbic

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Ta enostavna predjed iz vloženih gob je čudovit dodatek k glavni jedi. Okus je pekoč in pikanten. Je hitro pripravljen in kot priloga daje jedi poseben okus.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pikantna gobova solata iz vloženih medenih gob in nageljnovih žbic
Pikantna gobova solata iz vloženih medenih gob in nageljnovih žbic

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Ta enostavna predjed iz vloženih gob je čudovit dodatek k glavni jedi. Okus je pekoč in pikanten. Je hitro pripravljen in kot priloga daje jedi poseben okus.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sestavine

  • 600 ml vode
  • 800 g medenih gob
  • sol, po okusu
  • 10-12 nageljnovih žbic
  • semena kopra, po okusu
  • 15 zrn črnega popra
  • 1 žlička kisove esence

Posoda

  • lonec
  • žlica za mešanje
  • cedilo
  • stekleni kozarec

Navodila

  1. V kozici zavremo vodo in dodamo gobe.
  2. Ko ponovno zavre, dodamo sol, nageljnove žbice, semena kopra in poprova zrna.
  3. Medene gobe med mešanjem kuhamo 20 minut na majhnem ognju.
  4. Precedimo gobe.
  5. Dodaj kisovo esenco, premešaj in lonec odstavi z ognja.
  6. Gobe pusti pod zaprto pokrovko.
  7. Ko se gobe nekoliko ohladijo, jih preloži v kozarec in ohlajene postrezi.