Pikantna fižolova solata s kislimi kumaricami, klobaso in krutoni

Pikantna fižolova solata s kislimi kumaricami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 45 minut

Pikantne vložene kumare se v tej fižolovi solati lepo ujemajo s sladko kuhanim korenčkom, nežen okus pa ji dajejo listi solate in fižol.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pikantna fižolova solata s kislimi kumaricami
Pikantna fižolova solata s kislimi kumaricami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 45 minut

Pikantne vložene kumare se v tej fižolovi solati lepo ujemajo s sladko kuhanim korenčkom, nežen okus pa ji dajejo listi solate in fižol.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: Hladna priprava, kuhanje | Meni: solate | Kulinarika: Beloruski recepti

Sestavine

  • 1 korenček
  • 100 g klobase, prekajene ali kuhane
  • 2 kisle kumarice
  • 100 g listov solate
  • 220 g fižola
  • 2-3 žlice majoneze
  • 40 g rženih krutonov

Navodila

  1. Korenje damo v vrelo vodo in kuhamo, dokler se ne zmehča, 25-30 minut.
  2. Počakamo, olupimo in narežemo na kocke.
  3. Klobaso in kumaro prav tako narežemo na kocke.
  4. Z rokami natrgamo liste solate na majhne koščke kosov .
  5. Korenje, klobaso, kumare, solato in fižol zmešajte skupaj.
  6. Vse začinite z majonezo.
  7. Solato položite na velik krožnik in okrasite s krutoni.

Posoda

  • lonec
  • nož
  • deska za rezanje
  • skleda za solato
  • žlica za mešanje