Pikantna cvetačna solata s kumaricami, sojino omako in jajci

Pikantna cvetačna solata s kumaricami

Hrustljava zelenjava, dišeča zelišča, kuhana jajca in okusen kisli smetanov preliv so vse, kar potrebujete za to lahko in izvirno. Cvetačna solata ni samo odličnega okusa, ampak jo je tudi hitro in enostavno pripraviti.

Prosimo, ocenite recept

5 zvezdic od 3 glasov

Sestavine

  • 4 jajca
  • 1 glavica cvetače, majhna
  • 1 kumara
  • 2-3 vejice peteršilja
  • 3-4 vejice mlade čebule
  • 2 stroka česna
  • 5-6 žlic kisle smetane
  • 1 žlica sojine omake
  • sol , po okusu

Navodila

  1. Skuhajte jajca, pustite, da se ohladijo in jih olupite.
  2. Jajca narežite na majhne kocke z rezalnikom za jajca.
  3. Cvetačo narežite na majhne cvetke.
  4. Kumare narežite na tanke rezine.
  5. Mlado čebulo narežite na kolobarje in drobno sesekljajte česen.
  6. Drobno sesekljajte peteršilj.
  7. Kislo smetano zmešajte s sojino omako, mlado čebulo, peteršiljem in česnom.
  8. Začinite po okusu.
  9. Zelenjavo zmešajte z jajci in prelivom. .
  10. Cvetačno solato temeljito premešajte in postrezite ohlajeno.

Pripomočki

  • poneva
  • nož
  • deska za rezanje
  • rezalnik za jajca
  • skleda
  • žlica

Najnovejši recepti