Pikanten bučni liker z rumom, cimetom in vaniljo

Pikanten bučni liker z rumom

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 30315 minut

Domač bučni liker s cimetom in vanilijo je pikanten in pogreje od znotraj. Je odličen dodatek k vsaki sladici ali kavi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pikanten bučni liker z rumom
Pikanten bučni liker z rumom

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 30315 minut

Domač bučni liker s cimetom in vanilijo je pikanten in pogreje od znotraj. Je odličen dodatek k vsaki sladici ali kavi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropi | Priprava: kuhaj | Meni: Alkoholne pijače | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 500 g buče
  • 2 skodelici sladkorja
  • 500 ml vode
  • 1 strok vanilije
  • 3 cimetove palčke
  • 500 ml ruma

Navodila

Za bučni pire

  1. Bučo olupimo in narežemo na večje kose.
  2. Bučo pečemo v pečici približno 20 minut na 180 stopinj.
  3. Bučo pretlačimo s paličnim mešalnikom.
  4. Sladkor in vodo primešamo zavrite v ponvi.
  5. Postrgajte mezgo iz vaniljevega stroka.
  6. Dodajte bučni pire, cimetove palčke, vaniljevo mezgo in vanilijev strok.
  7. Kuhajte na majhnem ognju 30 minut in nenehno mešajte.
  8. Nalijte mezgo pretlačimo, dodamo rum, dobro premešamo in pustimo, da se ohladi.
  9. Liker nalijemo v čiste steklenice in jih zapremo.
  10. Bučni liker pustimo stati v hladnem in temnem prostoru vsaj tri tedne.

Posoda

  • nož
  • blender
  • lonček
  • žlica za mešanje
  • cedilo
  • steklenice za konzerviranje