Pica za noč čarovnic s paradižnikom in mocarelo

Pica za noč čarovnic s paradižnikom in mocarelo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 35 minut

V skladu s strašno sezono so na voljo ti s paradižniki in mocarelo. Okrašena s pošastnimi očmi in zobmi je popolna za zabavo za noč čarovnic.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pica za noč čarovnic s paradižnikom in mocarelo
Pica za noč čarovnic s paradižnikom in mocarelo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 35 minut

V skladu s strašno sezono so na voljo ti s paradižniki in mocarelo. Okrašena s pošastnimi očmi in zobmi je popolna za zabavo za noč čarovnic.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: noč čarovnic | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: Obilne jedi iz testa za peko | Kulinarika: Italijanski recepti

Sestavine

  • 1/2 kocke kvasa
  • 1/2 žličke sladkorja
  • 250 g moke
  • olivno olje, po okusu
  • sol, po okusu
  • 400 g paradižnika, sesekljanega, iz pločevinke
  • 500 g mocarele
  • bazilika , po okusu
  • salama, za dekoracijo
  • sir, za dekoracijo

Navodila

  1. Moko dajte v skledo in vanjo naredite jamico.
  2. Kvas nadrobite in dodajte moki skupaj s sladkorjem in 4 žlicami mlačne vode ter nežno premešajte.
  3. Predtesto pustite v na toplem približno 15-20 minut pustite.
  4. V predtesto dodajte 1 žličko soli, 1 žlico olja in 120 ml mlačne vode ter vse skupaj zgnetite v gladko testo za pico.
  5. Testo stepite na površino in ga malo izvlecite, oblikujte v kroglo, namažite z malo olja in pokrijte ter pustite vzhajati v skledi na toplem 1/2 do 2 uri.
  6. Testo za pico zgnetite in razvaljajte v tanko osnovo za pico.
  7. Podlago za pico položimo na pekač obložen s papirjem za peko.
  8. Paradižnik iz pločevinke rahlo odcedimo in postrežemo namažemo testo za pico.
  9. Potresemo z naribano mocarelo.
  10. Pico posolimo, potresemo s malo olivnega olja in pečemo v pečici cca 15 minut na 180 stopinj.
  11. Po pečenju pico z lističi bazilike, salamo in sirom zmešamo v eno pošast. okrasi.

Posoda

  • skleda
  • pekač
  • pergamentni papir