Pica z artičokami, tuno in papriko
Sestavine
Testo
- 360 g moke
- 180 g vode, mlačno
- 1/2 kocke kvasa
- 25 g oljčnega olja
- 1 žlička soli
- 1/2 žličke sladkorja
Preliv
- 1 pločevinka tune
- 1 pločevinka artičoke
- Paprika po okusu
- Bučke po okusu
- 200 g sira
- 1 zavitek paradižnikove pasate
- čebula ali por po okusu
- začimbe za pico po okusu
- sol po okusu
- poper , po okusu
Posoda
- kuhinjski robot
- kuhinjska krtača
- valjček
Navodila
- Vse sestavine zgnetemo v gladko testo.
- Pustimo počivati na toplem približno 60 minut.
- Testo za pico razvaljamo in namažemo s paradižnikovo omako.
- Začinimo z origanom, majaronom in rožmarinom, solimo in poprom.
- Pico potresemo z artičokami, tuno, čebulo, papriko in bučkami.
- Potresemo s sirom.
- Pico pečemo v ogreti pečici 20-25 minut.
