Pečeni jajčevci s parmezanom, drobtinami in origanom

Pečeni jajčevci s parmezanom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 40 minut

Hrustljave jajčevčeve palčke so pečene v pečici iz paniranja s parmezanom in drobtinami. Jajčevci so aromatično začinjeni z origanom in timijanom ter prijetnega okusa.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pečeni jajčevci s parmezanom
Pečeni jajčevci s parmezanom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 40 minut

Hrustljave jajčevčeve palčke so pečene v pečici iz paniranja s parmezanom in drobtinami. Jajčevci so aromatično začinjeni z origanom in timijanom ter prijetnega okusa.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje, Pomlad, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: Prigrizki, Zelenjavne jedi | Kulinarika: nemška kuhinja

Sestavine

  • 2 jajčevca
  • 130-160 g krušnih drobtin
  • 30-40 g parmezana
  • 1 žlička posušenega timijana
  • 1 žlička posušenega origana
  • ¹⁄₂ žlička popra
  • 1 žlička soli
  • 2 jajci
  • 2 -3 žlice olivnega olja

Posoda

  • nož
  • rezalna deska
  • krožnik
  • metlica
  • skleda

Navodila

  1. Jajčevcem odrežite konce.
  2. Zelenjavo po dolžini narežite na rezine, debele približno 1,5 cm.
  3. Nato narežite na palčke, debele približno 1,2 cm.
  4. Za paniranje položite na ploščat krožnik. drobtine, nariban parmezan, timijan, origano, poper in sol.
  5. V skledi z metlico stepemo jajca.
  6. Pekač obložimo s peki papirjem.
  7. Vsako paličico jajčevca najprej pomočimo v jajca, nato povaljamo drobtine .
  8. Jajčevce enega poleg drugega položite na pripravljen pekač.
  9. Jajčevce pokapajte z oljem.
  10. Jajčevce pecite na 200°C 15-20 minut, dokler palčke ne porjavijo.
  11. Na polovici postopek peke, obrnite jajčevce in jih dopecite do konca.