Pečene paprike z nadevom iz rumenjakov, smetane in feta sira

Pečene paprike z nadevom iz rumenjakov

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 30 minut

Polnjene paprike z žara so okusne in sveže. Je sladek, sočen in feta sir se mu odlično poda. Ta recept s svežimi sestavinami iz kategorije zelenjave bo navdušil vse vegetarijance.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pečene paprike z nadevom iz rumenjakov
Pečene paprike z nadevom iz rumenjakov

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 30 minut

Polnjene paprike z žara so okusne in sveže. Je sladek, sočen in feta sir se mu odlično poda. Ta recept s svežimi sestavinami iz kategorije zelenjave bo navdušil vse vegetarijance.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sestavine

  • 2 rdeči papriki, npr. koničasta paprika
  • 200 g feta sira
  • 1 rumenjak
  • 10-20 ml smetane
  • olivno olje, za mazanje
  • 2 stroka česna, majhna
  • drobnjak, po okusu
  • paprika prah, po okusu
  • Sol, po okusu
  • Poper, po okusu
  • Provansa, po okusu
  • Peteršilj, po okusu
  • Drobnjak, po okusu

Navodila

  1. Koničaste paprike prerežite po dolžini.
  2. Odstranite semena.
  3. Polovice paprike zunanjosti premažite z olivnim oljem.
  4. Drobnjak narežite na kolobarje.
  5. Peteršilj sesekljajte.
  6. Za nadev dajte rumenjak v skledi.
  7. Vlij smetano.
  8. Česen pretlači in dodaj.
  9. Dodaj drobnjak in peteršilj.
  10. Potresemo papriko v prahu, začinimo s soljo in poprom.
  11. Dodamo zelišča de Provence.
  12. Feta sir razdrobite v zmes.
  13. Nadev razdelite med polovice paprike.
  14. Paprike na žaru.
  15. Papriko na žaru potresemo s peteršiljem in drobnjakom.
  16. Uživaj toplo kot prilogo ali na svoje.

Posoda

  • nož
  • kuhinjski čopič
  • skleda
  • žar