Pečena piščančja peruti s sezamom v medeni omaki

Pečena piščančja peruti s sezamom v medeni omaki

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 55 minut

Omaka iz medu, sojine omake, sezama, limonine lupinice in limoninega soka ji daje nenavadno sladek okus, odlično aromo in hrustljavo skorjico.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pečena piščančja peruti s sezamom v medeni omaki
Pečena piščančja peruti s sezamom v medeni omaki

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 55 minut

Omaka iz medu, sojine omake, sezama, limonine lupinice in limoninega soka ji daje nenavadno sladek okus, odlično aromo in hrustljavo skorjico.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Azija | Priprava: Pečemo | Meni: Mesne jedi | Kulinarika: Japonski recepti

Sestavine

  • 1-2 žlici rastlinskega olja, za mazanje
  • 1kg piščančjih peruti
  • 60ml limoninega soka
  • 1 žlica naribane limonine lupinice
  • 80g medu
  • 2 žlici sojine omake
  • 1 ½ žlice sezama

Posoda

  • Pekač
  • Nož
  • Skleda
  • Mešalna žlica
  • Kuhinjski čopič
  • Ključ

Navodila

  1. Pečico segrejte na 200°C.
  2. Pekač ali pekač namastite z rastlinskim oljem.
  3. Peruta upognite na tečaj in z ostrim nožem prerežite na dvoje.
  4. Limonin sok, naribana limonina lupinica, med, sojino omako in sezamova semena premešajte v skledi.
  5. Medeno omako premažite po perutnicah.
  6. Piščančje peruti položite v eno plast na pekač.
  7. Če omake ostane, jo premažite po perutnicah.
  8. Piščančje peruti spečemo v pečici pri 200 stopinjah. Pečemo 35-40 minut, dokler peruti dobro ne porjavijo.
  9. Piščančje peruti lahko obrnemo.