Pečena piščančja jetra z jabolki, čebulo in česnom

Pečena piščančja jetra z jabolki

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 55 minut

Ta recept vključuje nekaj eksperimentiranja. Običajno posodo zamenjamo z navadno stekleno posodo in v njej pečemo z jabolki in čebulo. Posledično bo jed zelo aromatična, okus pa neverjetno okusen.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pečena piščančja jetra z jabolki
Pečena piščančja jetra z jabolki

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 55 minut

Ta recept vključuje nekaj eksperimentiranja. Običajno posodo zamenjamo z navadno stekleno posodo in v njej pečemo z jabolki in čebulo. Posledično bo jed zelo aromatična, okus pa neverjetno okusen.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: Pečemo | Meni: Mesne jedi | Kulinarika: Moldavski recepti

Sestavine

  • 500 g piščančjih jeter
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • Česen, po okusu, posušen in sesekljan
  • 1 jabolko
  • 1 čebula
  • 1 žlica masla
  • Zelišča po okusu

Navodila

  1. Jetra sperite in narežite na koščke.
  2. Mešajte s soljo, poprom in česnom.
  3. Jabolko izrežite in narežite na koščke.
  4. Čebulo olupite in narežite na pol obročke.
  5. Dajte nekaj čebule, jabolka in jetra v 1- Postavite v litrski kozarec.
  6. Nadaljujte s plastemi in kozarec napolnite do vrha.
  7. Dodajte nekaj masla.
  8. Kozarec pokrijte z aluminijasto folijo in postavite v hladno pečico.
  9. Nastavite temperaturo na 190°C in pecite 30 minut.
  10. Pečico ugasnite, vendar je ne odpirajte.
  11. Kozarec pustite še 10-15 minut.
  12. Pečena piščančja jetrca položite na krožnik in potresite s sesekljanimi zelišča.

Posoda

  • Nož
  • Deska za rezanje
  • Enolitrski kozarec