Pečena buča v slanini z rožmarinom, medom in česnom

Pečena buča v slanini z rožmarinom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Hrustljava slanina in sladka buča tvorita nenavadno kombinacijo. S česnom in medom postane okus pikanten in zanimiv. Pečena buča v slanini je prava stvar za jesenski večer.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pečena buča v slanini z rožmarinom
Pečena buča v slanini z rožmarinom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Hrustljava slanina in sladka buča tvorita nenavadno kombinacijo. S česnom in medom postane okus pikanten in zanimiv. Pečena buča v slanini je prava stvar za jesenski večer.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Severna Amerika | Priprava: Pečemo | Meni: Prigrizki | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

  • 1 buča, majhna
  • 150 g slanine
  • 1-2 stroka česna
  • 1 limona
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 1 žlica medu, tekočega
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • 1 vejica rožmarina

Navodila

  1. Bučo olupite in z žlico izdolbite semena.
  2. Meso narežite na koščke.
  3. Okoli vsakega kosa buče ovijte trak slanine, nato pa ga položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
  4. Postavite česen skozi stiskalnik za česen Stisnite.
  5. Iz limone iztisnite 2 žlici soka.
  6. V posodi zmešajte olje, med, sol, poper in česen z limoninim sokom.
  7. Preliv prelijte po bučah in dodajte rožmarin.
  8. Buča približno 20- Pecite 25 minut pri 180°C.
  9. Buča, ovita s slanino, je najbolj okusna, ko jo vzamete iz pečice.

Posoda

  • nož
  • žlica
  • rezalna deska
  • pekač
  • stiskalnik česna
  • skleda