Pečena buča polnjena z mletim mesom, čebulo in gobami

4 oseb | 90 minut

z mletim mesom in gobami je enostaven za pripravo in okusen za vso družino. Bučo izdolbemo in kašo napolnimo z mesom, gobami in čebulo v bučo. Pečen v pečici postane izjemno okusna jed.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Pečena buča polnjena z mletim mesom
Pečena buča polnjena z mletim mesom

4 oseb | 90 minut

z mletim mesom in gobami je enostaven za pripravo in okusen za vso družino. Bučo izdolbemo in kašo napolnimo z mesom, gobami in čebulo v bučo. Pečen v pečici postane izjemno okusna jed.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 2 buči po 1 kg
  • 500 g mletega mesa
  • 100 g gob
  • 200 g kisle smetane
  • 1 čebula
  • sol po okusu
  • poper po okusu
  • sir po okusu

Navodila

  1. Hokaido buči razrežite pokrovček.
  2. Odstranite semena in postrgajte meso, tako da ostane približno 1 centimeter debela stena.
  3. Izdolbeno bučo s pokrovom postavite v pečico, ogreto na 180°C 15 minut.
  4. Meso buče drobno sesekljajte.
  5. Čebuli odstranite lupino in jo narežite na kocke.
  6. Mleto meso začinite s soljo in poprom ter zmešajte s kislo smetano in čebulo.
  7. Zmešajte kašo iz bučo z začinjenim mesom in ga natrite na bučo, pokrijte s pokrovčkom iz buče.
  8. Napolnjeno bučo položite v pekač, ki je obstojen v pečici in postavite v pečico za 1 uro na 180°C.

Posoda

  • nož
  • skleda
  • žlica