Pečen polnjen paradižnik z rižem, zelenjavo in sirom
Sestavine
- 50-60 g riža
- 1 korenček
- 1 čebula
- 2 žlici rastlinskega olja
- Sol, po okusu
- poper, po okusu
- 1 žlica kisle smetane
- 5 paradižnikov
- 100 g sira
Posoda
- kuhalnik za riž
- strgalnik
- nož
- deska za rezanje
- ponev
- jedilni pribor
- pekač
Navodila
- Skuhajte riž in pustite, da se ohladi.
- Korenje naribajte na grobo strgalo.
- Nasekljajte čebulo.
- Čebulo in korenje pražite v ponvi z oljem 7-10 minut.
- Posolite in poper .
- Dodaj kislo smetano in čez minuto odstavi z ognja.
- Riž premešaj.
- Paradižnikom odreži vrhove in z žlico postrgaj meso.
- Sir nastrgaj na grobo strgalo .
- Dodajte paradižnikove nadeve s sirom.
- Pustite še malo za serviranje.
- Na vrh položite riž z zelenjavo.
- Paradižnike položite v enolončnico.
- Potresite s preostalim sirom.
- Napolnjene paradižnike pustite 15-20 minut. Pečemo pri 200 ° C.
