Pečen krompir polnjen s cvetačo in česnom

Pečen krompir polnjen s cvetačo in česnom

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 110 minut

Nežen in kremast nadev iz kuhane cvetače, kisle smetane, krompirjevega pulpa in začimb poskrbi za poslastico pečenega krompirja. so odličnega okusa in so primerni kot priloga in glavna jed.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pečen krompir polnjen s cvetačo in česnom
Pečen krompir polnjen s cvetačo in česnom

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 110 minut

Nežen in kremast nadev iz kuhane cvetače, kisle smetane, krompirjevega pulpa in začimb poskrbi za poslastico pečenega krompirja. so odličnega okusa in so primerni kot priloga in glavna jed.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sestavine

  • 3 veliki krompir
  • 1-2 žlici olja
  • 200-250 g cvetače
  • 1¹⁄₂ žlica masla
  • 3 žlice kisle smetane
  • ½ žličke česna v prahu
  • sol, po okusu
  • poper, do okus
  • 50-70 g sira
  • 1 žlička zelišč, po okusu
  • 1-3 žličke mleka, po želji

Navodila

  1. Temeljito opran in posušen krompir natrite z oljem.
  2. Pečete na 200°C 1 uro in 15 minut, dokler se ne zmehča in zlato rjavo zapeče.
  3. Cvetačo narežite na cvetove in kuhajte na pari 15 minut.
  4. Ko se krompir strdi malo ohlajeno spečemo te Po dolgem prerežemo na pol.
  5. Z žlico izdolbemo meso.
  6. V skledi s pretlačilko pretlačimo pire krompir, cvetačo, maslo, kislo smetano, česen, sol in poper.
  7. Če je nadev suh, dodajte malo mleka.
  8. Krompir nadevajte s pripravljeno cvetačno-krompirjevo zmesjo.
  9. Napolnjen krompir zložite v enolončnico in potresite z naribanim sirom.
  10. Pečete na 180 °C 15 minut. .
  11. Pred serviranjem dodamo pečen krompir, ki ga potresemo s sesekljanimi zelišči.

Posoda

  • nož
  • mečkalnik za krompir
  • enolončnica