Oreščki s čokolado, jagodno marmelado in vanilijo

Oreščki s čokolado

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 60 minut

Ko je v zraku božični vonj, je končno spet tisti čas – čas za ! S to oreško-čokoladno dobroto lahko uživate v predbožičnem času.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Oreščki s čokolado
Oreščki s čokolado

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 60 minut

Ko je v zraku božični vonj, je končno spet tisti čas – čas za ! S to oreško-čokoladno dobroto lahko uživate v predbožičnem času.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, pecivo, torto | Kulinarika: Španski recepti

Sestavine

Testo

  • 130 g masla
  • 2 jajci
  • 1 str. Vanilijev sladkor
  • 230 g moke
  • 70 g koruzne moke
  • 1 žlička pecilnega praška

Preliv

  • 100 g jagodne marmelade
  • 200 g masla, zmehčano
  • 170 g sladkorja
  • 70 g vode
  • 200 g lešnikov, mletih
  • 200 g mandljev, sesekljanih/mletih
  • 20 g mandljev v kosmičih
  • Premaz, temna čokolada

Navodila

Pripravite testo

  1. Vse sestavine zamesite v krhko testo.
  2. Razvaljajte na pekač obložen s peki papirjem.

Pripravite preliv

  1. Segrejte marmelado in namažite po testu.
  2. Maslo in sladkor v ponvi približno 3 minute Pustite, da se stopi.
  3. Dodajte mlete oreščke in vodo.
  4. Dobro premešajte in namažite po marmeladi.
  5. Potresite s kosmiči mandlji.
  6. Pecite v pečici pri 180 stopinjah 30 minut.
  7. Pečeno testo narežite na trikotnike.
  8. Ko se ohladi, okrasite en ali dva vogala s čokoladno glazuro.

Najbolje je, da uporabite samo hladno maslo in jajca – da se testo ne prime! Orehove kotičke lahko naredimo tudi z orehi, arašidi ali makadamijo!

Posoda

  • posoda
  • ročni mešalnik s kavljem za testo
  • valjar
  • peki papir
  • žlica
  • ponva
  • nož