Omleta s paradižnikom in sirom za zajtrk

Omleta s paradižnikom in sirom za zajtrk

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 15 minut

Naj gre za zajtrk kot prigrizek po vadbi ali za večerjo – omlete so vedno dobre! Recept je preprost in se zelo okusi s papriko, klobaso, paradižnikom in mocarelo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Omleta s paradižnikom in sirom za zajtrk
Omleta s paradižnikom in sirom za zajtrk

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 15 minut

Naj gre za zajtrk kot prigrizek po vadbi ali za večerjo – omlete so vedno dobre! Recept je preprost in se zelo okusi s papriko, klobaso, paradižnikom in mocarelo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje, Pomlad | Regija: Evrope | Priprava: pečeno meso | Meni: Low Carb, Recepti z videom, zajtrk | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 4 jajca
  • 1 paradižnik
  • 1/2 rdeče paprike
  • 1 žlica sončničnega olja
  • 1/3 žličke soli
  • poper po okusu
  • 50 g mortadele
  • 100 g mocarele
  • por po okusu
  • Zelišča, koper, peteršilj po okusu

Navodila

  1. Paprike nasekljajte.
  2. Mortadelo narežite na majhne koščke.
  3. V ponvi segrejte malo olja.
  4. Rahlo prepražite sesekljane paprike.
  5. Mortadelo na kratko prepražite.
  6. Jajca stepite v skledo in začinimo s soljo in poprom.
  7. Paradižnik narežemo na kocke.
  8. Jajčno zmes vlijemo v ponev in pustimo, da se strdi.
  9. Omleto obrnemo v ponev.
  10. Peteršilj in zelišča kopra sesekljamo in namažemo po umešanih jajcih.
  11. Na vrh položimo paradižnik in potresemo z mocarelo.
  12. Na omleti rahlo stopimo sir in uživamo s hrustljavim toastom.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • skleda
  • metlica
  • ponva
  • žlica