Oladji s pinjencem in zdrobom za zajtrk

Oladji s pinjencem in zdrobom za zajtrk

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

Majhne, debele palačinke iz ukrajinske in ruske kuhinje so znane kot oladji. Preprosto testo pripravimo s pinjencem in spečemo v puhaste Oladi. Lahko jih postrežemo za zajtrk, sladico ali večerjo z marmelado, kislo smetano ali preprosto samostojno.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Oladji s pinjencem in zdrobom za zajtrk
Oladji s pinjencem in zdrobom za zajtrk

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

Majhne, debele palačinke iz ukrajinske in ruske kuhinje so znane kot oladji. Preprosto testo pripravimo s pinjencem in spečemo v puhaste Oladi. Lahko jih postrežemo za zajtrk, sladico ali večerjo z marmelado, kislo smetano ali preprosto samostojno.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: Pečemo | Meni: zajtrk | Kulinarika: Ukrajinski recepti

Sestavine

  • 1 jajce
  • 2 žlički sladkorja
  • 1 ščepec soli
  • ¹⁄₂ žlička pecilnega praška
  • 2 žlici zdroba
  • 250ml pinjenca ali kefirja
  • 240g moke

Posoda

  • metlica
  • skleda
  • poneva
  • žlica
  • žlica

Navodila

  1. Sladkor, sol in jajce stepemo.
  2. Dodamo zdrob in prilijemo pinjenec.
  3. V mešanico presejemo moko in pecilni prašek.
  4. V ponvi segrejemo olje.
  5. Testo vlijemo v ponev z žlico.
  6. Oladji Zlato prepražimo na obeh straneh in postrežemo za zajtrk.