Okusno ocvrto jajce v bučkinem obročku za malico

Okusno ocvrto jajce v bučkinem obročku za malico

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 15 minut

Zelo enostaven in hiter recept za zajtrk, malico ali lahko večerjo. Ocvrto jajce v bučkinem obročku je super okusno, sočno in zdravo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Okusno ocvrto jajce v bučkinem obročku za malico
Okusno ocvrto jajce v bučkinem obročku za malico

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 15 minut

Zelo enostaven in hiter recept za zajtrk, malico ali lahko večerjo. Ocvrto jajce v bučkinem obročku je super okusno, sočno in zdravo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje | Regija: Evropi | Priprava: pečeno meso | Meni: zajtrk | Kulinarika: Belgijski recepti

Sestavine

  • ¹⁄₃-¹⁄₂ bučke, velike
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 4 jajca
  • sol po okusu
  • črni poper po okusu

Posoda

  • deska za rezanje
  • nož
  • jedilni pribor
  • ponev
  • lopatka

Navodila

  1. Bučke operemo, osušimo.
  2. Polovico ali 1/3 narežemo na 4 debele rezine.
  3. Izrežemo meso.
  4. Če je lupina zelo trda, bučke olupimo.
  5. Olje segrejemo v ponvi cca 2-3 minute.
  6. V njej cvremo kolobarje bučk z ene strani približno 3-4 minute.
  7. Nato jih obrnemo na drugo stran in pražimo približno 1 minuto.
  8. V vsako bučko razbijemo jajce prstan.
  9. Začinite s soljo in poprom.
  10. Ocvrta jajca v kolobarjih bučk pražite približno 4-5 minut, da se beljak strdi.
  11. Odstranite iz ponve z lopatko in takoj postrezite.