Okusne gobe s ocvrto čebulo v kisli smetanovi omaki

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 75 minut

Ta okusna jed ima bogat okus in aromo, ki se ji je težko upreti. Gozdne gobe najprej skuhamo in nato prepražimo s čebulo. Kisla smetana in maslo dodata okus in poskrbita za kremasto konsistenco.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 75 minut

Ta okusna jed ima bogat okus in aromo, ki se ji je težko upreti. Gozdne gobe najprej skuhamo in nato prepražimo s čebulo. Kisla smetana in maslo dodata okus in poskrbita za kremasto konsistenco.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Nasvet!

Uzbekistanski šiš kebab nabodala iz jagnjetine s čebulo

Na recept

Sezona: Jesen | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: Dušenje, pečenje | Meni: Vegetarijansko, Zelenjavne jedi | Kulinarika: Ukrajinski recepti

Sestavine

1 kg gozdnih gob
2 žlici rastlinskega olja
1-2 čebuli
1 žlica masla
150 g kisle smetane
sol po okusu
črni poper po okusu
zelišča po okusu

Posoda

ponev
nož
rezalna deska
ponev

Navodila

Splahnite in očistite gobe.
Gobe kuhajte v slani vodi 30 minut.
Ponovno sperite, pustite, da se ohladijo in narežite na majhne ali srednje velike kose.
Čebulo olupite in nasekljajte.
V ponvi na srednje visoki temperaturi prepražimo rastlinsko olje. Segrejemo.
Čebulo pražimo približno 5 minut.
Dodamo gobe in pražimo še 10 minut.
Dodamo maslo in dodamo kislo smetano. minuto ali dve kasneje.
Začinite s soljo in poprom ter kuhajte še dve do tri minute kasneje odstavite s štedilnika.
Gozdne gobe postrezite v kisli smetanovi omaki z zelišči.