Okusne gobe s ocvrto čebulo v kisli smetanovi omaki

Okusne gobe s ocvrto čebulo v kisli smetanovi omaki

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 75 minut

Ta okusna jed ima bogat okus in aromo, ki se ji je težko upreti. Gozdne gobe najprej skuhamo in nato prepražimo s čebulo. Kisla smetana in maslo dodata okus in poskrbita za kremasto konsistenco.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Okusne gobe s ocvrto čebulo v kisli smetanovi omaki
Okusne gobe s ocvrto čebulo v kisli smetanovi omaki

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 75 minut

Ta okusna jed ima bogat okus in aromo, ki se ji je težko upreti. Gozdne gobe najprej skuhamo in nato prepražimo s čebulo. Kisla smetana in maslo dodata okus in poskrbita za kremasto konsistenco.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: Dušenje, pečenje | Meni: Vegetarijansko, Zelenjavne jedi | Kulinarika: Ukrajinski recepti

Sestavine

  • 1 kg gozdnih gob
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 1-2 čebuli
  • 1 žlica masla
  • 150 g kisle smetane
  • sol po okusu
  • črni poper po okusu
  • zelišča po okusu

Navodila

  1. Splahnite in očistite gobe.
  2. Gobe kuhajte v slani vodi 30 minut.
  3. Ponovno sperite, pustite, da se ohladijo in narežite na majhne ali srednje velike kose.
  4. Čebulo olupite in nasekljajte.
  5. V ponvi na srednje visoki temperaturi prepražimo rastlinsko olje. Segrejemo.
  6. Čebulo pražimo približno 5 minut.
  7. Dodamo gobe in pražimo še 10 minut.
  8. Dodamo maslo in dodamo kislo smetano. minuto ali dve kasneje.
  9. Začinite s soljo in poprom ter kuhajte še dve do tri minute kasneje odstavite s štedilnika.
  10. Gozdne gobe postrezite v kisli smetanovi omaki z zelišči.

Posoda

  • ponev
  • nož
  • rezalna deska
  • ponev