Okusna zelenjavna juha z majhnimi jagnječjimi mesnimi kroglicami

Okusna zelenjavna juha z majhnimi jagnječjimi mesnimi kroglicami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Juha z zelenjavo in mesom je res zelo okusna. Jagnječje mesne kroglice naredijo jed krepko, okusno in dišečo. Priprava ne bo trajala dolgo, tako da jih lahko z mesom pripravijo tudi neizkušeni kuharji.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Okusna zelenjavna juha z majhnimi jagnječjimi mesnimi kroglicami
Okusna zelenjavna juha z majhnimi jagnječjimi mesnimi kroglicami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Juha z zelenjavo in mesom je res zelo okusna. Jagnječje mesne kroglice naredijo jed krepko, okusno in dišečo. Priprava ne bo trajala dolgo, tako da jih lahko z mesom pripravijo tudi neizkušeni kuharji.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: juhe | Kulinarika: Ukrajinski recepti

Sestavine

  • 4-5 krompir
  • 1 korenček
  • 1500-1800 ml mesne juhe
  • 200-250 g kalčkov
  • 1 lovorjev list
  • 500 g jagnjetina
  • 1 čebula
  • sol po okusu
  • začimba za jagnjetino , po okusu Okus
  • Črni poper, po okusu

Navodila

  1. Olupimo zelenjavo.
  2. Krompir in korenje narežemo na majhne koščke.
  3. V ponvi zavremo juho.
  4. Dodamo krompir, korenje, brstični ohrovt in lovorjev list.
  5. Skuhamo juho približno 10-15 minut.
  6. Medtem meso zmeljemo skozi mlinček za meso.
  7. Dobro premešamo s sesekljano čebulo, soljo in začimbami.
  8. Mleto meso oblikujemo v majhne kroglice.
  9. Mesne kroglice dodamo v vrela juha.
  10. Začinimo s soljo in poprom ter kuhamo 10 minut na majhnem ognju pod pokrovom.
  11. Pripravljeno zelenjavno juho z majhnimi mesnimi kroglicami pustimo 10 do 15 minut, nato takoj postrežemo.

Posoda

  • lupilec
  • ponva
  • nož
  • deska za rezanje
  • sekljalnik