Okusna suši solata z lososom, avokadom in kumarami

4 oseb | 30 minut

Ta predjed je obvezna za vse ljubitelje sušija. Komplicirana priprava je prihranjena, okus pa je prav tako slasten. Namesto težke priprave sušija je bolje pripraviti preprosto, porcionirano solato. V pol ure lahko pričarate predjed, ki bo zagotovo hit na vsaki zabavi.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Okusna suši solata z lososom
Okusna suši solata z lososom

4 oseb | 30 minut

Ta predjed je obvezna za vse ljubitelje sušija. Komplicirana priprava je prihranjena, okus pa je prav tako slasten. Namesto težke priprave sušija je bolje pripraviti preprosto, porcionirano solato. V pol ure lahko pričarate predjed, ki bo zagotovo hit na vsaki zabavi.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 200 g okroglega riža
  • 250 ml vode
  • 300 g lososa, rahlo nasoljenega
  • 2 kumari
  • 1 avokado
  • ½ žličke soli
  • 2 žlički sladkorja
  • 2 žlici riževega kisa
  • 200 g kremnega sira
  • sezam, po okusu
  • sojina omaka, po okusu

Navodila

  1. Riž večkrat sperite.
  2. V loncu pokrijte s hladno vodo.
  3. Riž zavrite na visokem ognju.
  4. Nato pokrijte in kuhajte 15-17 minut.
  5. Medtem sesekljajte lososa , kumare in avokado na majhne koščke Narežemo na kocke.
  6. V posodi zmešamo sol, sladkor in kis.
  7. Končan riž odstavimo z ognja, pustimo, da se nekoliko ohladi in zmešamo z mešanico kisa.
  8. Postrežemo solata v majhnih kozarcih.
  9. Postopajte takole: najprej riž , nato kremni sir, nato kumare in na vrh položite ribe.
  10. Sestavine v enakem vrstnem redu znova dajte v kozarec.
  11. Končano solato potresite s sezamovimi semeni .
  12. Sushi solato pred serviranjem prelijemo s sojino omako.

Posoda

  • ponva
  • nož
  • deska za rezanje
  • skleda
  • kozarci