Okusna paradižnikova juha z lososom, parmezanom in krompirjem

Okusna paradižnikova juha z lososom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 60 minut

Slastno z zelenjavo, krompirjem in ribami lahko pripravite v kratkem času. Vrhunec te jedi je kremna paradižnikova juha z malo parmezana. Aromatična, okusna in nasitna, ta predjed se mora najti na vsaki mizi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Okusna paradižnikova juha z lososom
Okusna paradižnikova juha z lososom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 60 minut

Slastno z zelenjavo, krompirjem in ribami lahko pripravite v kratkem času. Vrhunec te jedi je kremna paradižnikova juha z malo parmezana. Aromatična, okusna in nasitna, ta predjed se mora najti na vsaki mizi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Severna Amerika | Priprava: Dušenje, kuhanje | Meni: juhe | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

  • 4 krompir, velik
  • 1 korenček, srednji
  • 1 čebula
  • 1 strok česna
  • 1900 ml vode
  • sol, po okusu
  • 2 žlici masla
  • 400 g paradižnika, sesekljan, v lastnem soku
  • 300 ml smetane
  • 450 g filetov lososa
  • 3 žlice naribanega parmezana
  • Črni poper po okusu
  • Zelišča po okusu

Navodila

  1. Olupimo zelenjavo.
  2. Krompir narežemo na kocke, korenje narežemo na enako velikost ali pa ga grobo naribamo.
  3. Grobo sesekljamo čebulo in drobno sesekljamo česen.
  4. V ponvi zavremo vodo.
  5. Začinimo z solimo, dodamo krompir in ugasnemo ogenj Zmanjšaj na srednjo.
  6. Kuhaj, dokler krompir ni mehak, približno 15-20 minut.
  7. Medtem v ponvi stopimo maslo.
  8. Rahlo prepražimo čebulo.
  9. Dodamo korenje in drugo 1-2 Duši nekaj minut.
  10. V ponev dodamo česen in paradižnik skupaj s tekočino.
  11. Kuhamo nekaj minut.
  12. V lonec s kuhanim krompirjem dodamo dušeno zelenjavo.
  13. Na vrh s smetano in zavremo.
  14. Ribo narežemo na 2 cm debele kose.
  15. V vrelo juho dodamo lososa in parmezan.
  16. Vremo in začinimo s soljo in poprom.
  17. Če korenje narezano, preverite, ali je mehko in po potrebi prilagodite čas priprave n.
  18. Pri serviranju potresemo paradižnikovo juho s sesekljanimi zelišči.

Namesto paradižnika v pločevinkah lahko uporabite tudi sveže, olupljene in sesekljane paradižnike.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • ponva
  • ponva
  • lupilec