Okusna mesna enolončnica s piščancem, krompirjem in bučo

2 oseb | 50 minut

Mehke piščančje prsi in okusna zelenjava so preprosta, a okusna kombinacija. Z intenzivno aromo buče in svežih zelišč je jesenskega in zelo nasitnega okusa.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Okusna mesna enolončnica s piščancem
Okusna mesna enolončnica s piščancem

2 oseb | 50 minut

Mehke piščančje prsi in okusna zelenjava so preprosta, a okusna kombinacija. Z intenzivno aromo buče in svežih zelišč je jesenskega in zelo nasitnega okusa.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 350-400 g fileja piščančjih prsi
  • 400 g buče
  • 3-4 krompirji
  • 1 čebula
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • 200-250 ml piščanca osnovo ali vodo
  • Zelišča po okusu

Navodila

  1. Olupite bučo in krompir.
  2. Piščančje prsi, bučo in krompir narežite na srednje velike kose.
  3. Nasekljajte čebulo.
  4. V ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje.
  5. Prepražite čebulo 4-5 minut.
  6. Dodaj piščančje prsi in jih prav tako praži nekaj minut z vseh strani.
  7. Dodaj krompir in bučo, soli in popra ter zalij z juho.
  8. Vse skupaj zavri .
  9. Kuhamo na zmernem ognju približno 25 minut.
  10. Po koncu potresemo s sesekljanimi zelišči.
  11. Enolončnico postrežemo s piščancem, krompirjem in bučo v ponvi.

Posoda

  • nož
  • rezalna deska
  • globoka ponev