Okusna krompirjeva enolončnica z gobami in čebulo

Okusna krompirjeva enolončnica z gobami in čebulo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 115 minut

Okusna z gozdnimi gobami in čebulo. Kumarice in kisla smetana dajejo tej okusni jedi izjemen okus.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Okusna krompirjeva enolončnica z gobami in čebulo
Okusna krompirjeva enolončnica z gobami in čebulo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 115 minut

Okusna z gozdnimi gobami in čebulo. Kumarice in kisla smetana dajejo tej okusni jedi izjemen okus.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje, Pomlad, Zima | Regija: Azija | Priprava: Fermentirati | Meni: Glavne jedi, Vegetarijansko, Zelenjavne jedi | Kulinarika: Kazahstanski recepti

Sestavine

  • 350 g gozdnih gob
  • Sol po okusu
  • 1 čebula
  • 1 žlica masla
  • 5-6 krompirjev
  • 2 kisli kumari
  • poper po okusu
  • 150 g kisle smetane
  • 200 ml gobove juhe

Posoda

  • nož
  • rezalna deska
  • lonec
  • cedilo
  • poneva
  • lesena lopatka
  • enolončnica

Navodila

  1. Gobske gobe narežemo na ne prevelike kose in jih kuhamo v slani vodi 10-15 minut.
  2. Odcedimo v cedilu.
  3. Čebulo narežemo na četrt kolobarjev in pražimo v ponvi na maslu 5 minut.
  4. Dodaj gobe in več Praži 5 minut.
  5. Krompir nareži na majhne koščke.
  6. Dodaj gobam in praži 5 minut.
  7. Kumarice nareži na kocke ali jih naribaj na grobem strgalniku.
  8. Primešaj gobe in zelenjavo.
  9. Ponev z gobami. Posolimo in popopramo.
  10. Pekače napolnimo s popečeno zelenjavo in gobami.
  11. Prilijemo osnovo in kislo smetano.
  12. Napolnjene enolončnice postavimo v pečico, ogreto na 180°C.
  13. Po 15 minutah zvišajte temperaturo na 150°C nižje.
  14. Krompirjevo enolončnico kuhajte še 45 minut.