Okusna čebulna torta brez kvasa s krhkim sirom

Okusna čebulna torta brez kvasa s krhkim sirom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 65 minut

Okusno s sirom je zelo priljubljeno. Ta francoski čebulni tart je narejen brez kvasa in je zato hitro pripravljen. Sestavljen je iz preprostih sestavin in navduši s svojim edinstvenim okusom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Okusna čebulna torta brez kvasa s krhkim sirom
Okusna čebulna torta brez kvasa s krhkim sirom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 65 minut

Okusno s sirom je zelo priljubljeno. Ta francoski čebulni tart je narejen brez kvasa in je zato hitro pripravljen. Sestavljen je iz preprostih sestavin in navduši s svojim edinstvenim okusom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: Prigrizki, Torta | Kulinarika: Francoski recepti

Sestavine

  • 6 žlic kisle smetane
  • 1 skodelica moke
  • 150g Gouda
  • 90g topljenega sira
  • 150g masla
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 3 čebule
  • 2 jajci
  • sol po okusu

Posoda

  • posoda za mešanje
  • ročni mešalnik
  • pekač za tart
  • nož
  • poneva
  • žlica za mešanje

Navodila

  1. 100 g zmehčanega masla s 3 žlicami kisle smetane, moko, pecilnim praškom in soljo zgnetemo v testo.
  2. Testo z rokami enakomerno vtisnemo v model za tart.
  3. Pekač postavimo v hladilnik za 30 minut.
  4. Čebulo narežite na pol kolobarje.
  5. V ponvi na maslu prepražite čebulo do mehkega in pustite, da se ohladi.
  6. Jajca zmešajte s 3 žlicami kisle smetane.
  7. Jajcu dodajte stopljen sir in smetanovo zmes in ponovno premešamo.
  8. Čebulo enakomerno porazdelimo po torti.
  9. Po torti prelijemo jajčno-smetanovo-sirno mešanico.
  10. Potresemo z grobo naribano gavdo.
  11. Čebulno torto spečemo v pečici na 180° C 35-40 minut do zlato rjave barve.

Čebulno pecivo lahko uživamo toplo in hladno. Pusten tart je odličen za zajtrk, je obilen prigrizek ali pa ga lahko postrežete k večerji.