Okusen pražen krompir z lisičkami, čebulo in oljem
Sestavine
- 500 g lisičk
- 2-3 žlice rastlinskega olja
- 1-2 čebuli
- 500 g krompirja
- sol po okusu
- poper po okusu
Posoda
- ponve
- nož
- rezalna deska
- žlica za mešanje
Navodila
- Lisičke dobro očistite.
- V ponvi segrejte olje in na njem pražite sesekljano čebulo 4-5 minut.
- Dodajte lisičke in jih dušite še 15 minut.
- Dodajte na majhne koščke narezan krompir, k gobam in čebuli Dodamo v ponev.
- Pražimo še 20 minut ali več, občasno premešamo.
- Krompir mora biti mehak.
- 5 minut pred koncem praženja pražen krompir začinimo s soljo in poprom.
- Krompir postrezi s svežo solato.
A ali se odlično poda k praženemu krompirju.
