Ocvrto savojsko zelje z maslom, smetano in muškatnim oreščkom

4 oseb | 60 minut

Ocvrt savoj dobi poseben pridih muškatnega oreščka in je čudovito zaokrožen s smetano. Savojsko zelje je pripravljeno v kratkem času in je popolna priloga k mesnim jedem. Ocvrto savojsko zelje lahko uživate tudi kot lahek prigrizek med obroki.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Ocvrto savojsko zelje z maslom
Ocvrto savojsko zelje z maslom

4 oseb | 60 minut

Ocvrt savoj dobi poseben pridih muškatnega oreščka in je čudovito zaokrožen s smetano. Savojsko zelje je pripravljeno v kratkem času in je popolna priloga k mesnim jedem. Ocvrto savojsko zelje lahko uživate tudi kot lahek prigrizek med obroki.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 1 glava savojskega zelja, majhna
  • 3 žlice masla
  • 60 ml smetane
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • 1 ščepec muškatnega oreščka

Navodila

  1. Savojsko zelje narežemo na majhne koščke in damo v ponev.
  2. Zalijemo s hladno vodo in zavremo na srednje močnem ognju.
  3. Kuhamo eno minuto in odstavimo z ognja.
  4. Zelje speremo cedilo s hladno vodo in nežno iztisnite, da ne ostane vlage.
  5. Malo segrejte v ponvi na srednje močnem ognju.
  6. Dodajte zelje, smetano, sol, poper in muškatni orešček.
  7. Dodajte dobro premešajte in kuhamo 2 do 4 minute.
  8. Ocvrto savojsko zelje s smetano in muškatnim oreščkom se odlično poda k vsem vrstam mesnih jedi.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • ponva
  • sito
  • ponva