Ocvrto savojsko zelje z maslom, smetano in muškatnim oreščkom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 60 minut

Ocvrt savoj dobi poseben pridih muškatnega oreščka in je čudovito zaokrožen s smetano. Savojsko zelje je pripravljeno v kratkem času in je popolna priloga k mesnim jedem. Ocvrto savojsko zelje lahko uživate tudi kot lahek prigrizek med obroki.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 60 minut

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Nasvet!

Jajčna solata s koruzo, tuno in divjim česnom na žemljah

Na recept

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečenka, kuhaj | Meni: Low Carb, Predjed, Vegetarijanske, Zelenjavne jedi | Kulinarika: nemška kuhinja

Sestavine

1 glava savojskega zelja, majhna
3 žlice masla
60 ml smetane
Sol, po okusu
Črni poper, po okusu
1 ščepec muškatnega oreščka

Posoda

nož
deska za rezanje
ponva
sito
ponva

Navodila

Savojsko zelje narežemo na majhne koščke in damo v ponev.
Zalijemo s hladno vodo in zavremo na srednje močnem ognju.
Kuhamo eno minuto in odstavimo z ognja.
Zelje speremo cedilo s hladno vodo in nežno iztisnite, da ne ostane vlage.
Malo segrejte v ponvi na srednje močnem ognju.
Dodajte zelje, smetano, sol, poper in muškatni orešček.
Dodajte dobro premešajte in kuhamo 2 do 4 minute.
Ocvrto savojsko zelje s smetano in muškatnim oreščkom se odlično poda k vsem vrstam mesnih jedi.