Ocvrti jajčevci s paradižnikom in mocarelo

Ocvrti jajčevci s paradižnikom in mocarelo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 45 minut

Ocvrti jajčevci s paradižnikom so klasika na bifeju. V tem receptu so rezine jajčevcev oplemenitene z mocarelo. Ocvrti jajčevci s paradižnikom in mocarelo so super okusna predjed ali priloga za žar.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Ocvrti jajčevci s paradižnikom in mocarelo
Ocvrti jajčevci s paradižnikom in mocarelo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 45 minut

Ocvrti jajčevci s paradižnikom so klasika na bifeju. V tem receptu so rezine jajčevcev oplemenitene z mocarelo. Ocvrti jajčevci s paradižnikom in mocarelo so super okusna predjed ali priloga za žar.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje, Pomlad | Regija: Evrope | Priprava: pečeno meso | Meni: Predjedi, Prilogi, Recepti z videom | Kulinarika: Mediteranski recepti

Sestavine

  • 1 jajčevci, veliki
  • 2 paradižnika, srednje velika
  • 1 strok česna
  • tartar omaka, po okusu
  • 2 kroglici mocarele
  • koper, po okusu
  • por, po okusu
  • 2-3 žlica moke
  • olje, po želji

Navodila

  1. Operite in narežite jajčevce.
  2. Rezine jajčevca posolite in povaljajte v moki.
  3. Na segreti ponvi na olju prepražite do zlato rjave barve na obeh straneh.
  4. Paradižnik in mocarelo narežite.
  5. Koper in Por narežite na majhne koščke.
  6. Jajčevce razporedite po krožniku.
  7. Začinite s stisnjenim česnom.
  8. Potresite s koprom in porom.
  9. Na rezine jajčevca položite rezine paradižnika.
  10. Vsakega prelijte s rezino mocarele in nanjo položimo drugo rezino jajčevca.
  11. Ocvrte jajčevce potresemo z drobno sesekljanimi zelišči. Dokončano!

Posoda

  • nož
  • krožnik
  • ponva
  • vilice
  • tiskalnik za česen