Obilna mesna pita s klobaso, sirom in čebulo
Sestavine
- 2 jajci
- ⅔ žličke soli
- 1 žlička sladkorja
- 120 g kisle smetane
- 100 g majoneze
- 2 žlici olja
- 200 g moke
- 250 g klobase
- 1 šopek mlade čebule
- 150 g sir
Posoda
- skleda
- ročni mešalnik
- nož
- strgalo za sir
- rezalna deska
- pekač
Navodila
- V skledi zmešajte jajca s soljo in sladkorjem.
- Dodajte kislo smetano, majonezo in olje.
- Dodajte presejano moko in vmesite enakomerno testo brez grudic.
- Klobaso narežite na majhne koščke.
- Čebulo na drobno nasekljamo, sir pa naribamo.
- Vse skupaj premešamo.
- Nadev vmešamo v testo ali ga izmenično nalagamo v pomaščen pekač.
- Štruco pečemo približno 35-40 minut na 180°C.
