Nežne piščančje polpete s čebulo

Nežne piščančje polpete s čebulo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 33 minut

Te sesekljane piščančje polpete z jajcem in čebulo bodo zagotovo navdušile s svojim okusom. Zaradi dodatka masla je meso mehko in sočno, priprava pa zelo enostavna. Preprosto sesekljajte piščanca, čebulo sesekljajte v mešalniku, nato pa vse sestavine skupaj zmešajte v skledi. V ponvi oblikujemo polpete, popečemo in postrežemo s solato. Slastno!

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Nežne piščančje polpete s čebulo
Nežne piščančje polpete s čebulo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 33 minut

Te sesekljane piščančje polpete z jajcem in čebulo bodo zagotovo navdušile s svojim okusom. Zaradi dodatka masla je meso mehko in sočno, priprava pa zelo enostavna. Preprosto sesekljajte piščanca, čebulo sesekljajte v mešalniku, nato pa vse sestavine skupaj zmešajte v skledi. V ponvi oblikujemo polpete, popečemo in postrežemo s solato. Slastno!

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Evropi | Priprava: pečeno meso | Meni: Mesne jedi | Kulinarika: Poljski recepti

Sestavine

  • 400-450g piščančjih prsi
  • 2 čebuli
  • 1 jajce
  • 50-60g masla, stopljenega
  • ½ žličke soli
  • Črni poper, po okusu
  • 2-2½ žlici moke
  • 3 žlice rastlinskega olja

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • stojni mešalnik
  • posoda
  • cedilo
  • ponev

Navodila

  1. Piščančje prsi narežite na majhne koščke.
  2. Čebulo olupite in sesekljajte v mešalniku.
  3. V skledi zmešajte meso, čebulo, jajce, stopljeno maslo, sol in poper.
  4. Moko presejte in dodajte zmes.
  5. Ponovno dobro premešajte.
  6. V ponvi na srednjem ognju segrejte rastlinsko olje.
  7. Zmes dodajte z žlico in pražite približno 4-5 minut na vsaki strani.
  8. Piščančje polpete odstranite iz ponev, razporedite na krožnik, z Postrezite solato.

Da se meso lažje reže, ga lahko pred tem za kratek čas damo v zamrzovalnik.