Nežne piščančje polpete s čebulo

Name: Nežne piščančje polpete s čebulo
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Poljski recepti
Ingredients: 400-450 g piščančjih prsi; 2 čebuli; 1 jajce; 50-60 g masla, stopljenega; ½ žličke soli; črnega popra po okusu; 2-2½ žlici moke; 3 žlice rastlinskega olja

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 33 minut

Te sesekljane piščančje polpete z jajcem in čebulo bodo zagotovo navdušile s svojim okusom. Zaradi dodatka masla je meso mehko in sočno, priprava pa zelo enostavna. Preprosto sesekljajte piščanca, čebulo sesekljajte v mešalniku, nato pa vse sestavine skupaj zmešajte v skledi. V ponvi oblikujemo polpete, popečemo in postrežemo s solato. Slastno!

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 33 minut

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Nasvet!

Preprosta solata iz rdeče pese s krompirjem, fižolom in kislim zeljem

Na recept

Sezona: Jesen | Regija: Evropi | Priprava: pečeno meso | Meni: Mesne jedi | Kulinarika: Poljski recepti

Sestavine

400-450g piščančjih prsi
2 čebuli
1 jajce
50-60g masla, stopljenega
½ žličke soli
Črni poper, po okusu
2-2½ žlici moke
3 žlice rastlinskega olja

Posoda

nož
deska za rezanje
stojni mešalnik
posoda
cedilo
ponev

Navodila

Piščančje prsi narežite na majhne koščke.
Čebulo olupite in sesekljajte v mešalniku.
V skledi zmešajte meso, čebulo, jajce, stopljeno maslo, sol in poper.
Moko presejte in dodajte zmes.
Ponovno dobro premešajte.
V ponvi na srednjem ognju segrejte rastlinsko olje.
Zmes dodajte z žlico in pražite približno 4-5 minut na vsaki strani.
Piščančje polpete odstranite iz ponev, razporedite na krožnik, z Postrezite solato.

Da se meso lažje reže, ga lahko pred tem za kratek čas damo v zamrzovalnik.